いつまで飲める?ビールの賞味期限

いつまで飲める?ビールの賞味期限

Thumb?1414295452 muah♪さん

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気が付いたらビールの賞味期限が切れていたなんてことはありませんか?ちょっとくらいなら大丈夫そうだけど、一年も過ぎてしまっていたらさすがに飲むのをためらってしまいますね。


  • 消費期限と賞味期限の違い

  • 消費期限と賞味期限の違い
  • 消費期限とは、生鮮食品や日持ちのしない食品に表示してある期限です。開封せずなおかつ指示に従った保存方法の場合に、「安全」に食べることのできる期限を表示しています。消費期限が表示してあるものは期限内に食べるようにしなければなりません。
    一方賞味期限とは、比較的保存のきく食品に表示してある期限です。開封せずなおかつ指示に従った保存方法の場合に、「おいしさ」を保障できる目安を表示しています。おいしく食べたり飲んだりするには賞味期限内がよいのですが、賞味期限が切れたからといって直ぐに食べられなくなるわけではありません。ビールはある程度保存のきく飲料ですから表記はこの賞味期限となります。

  • ビールの賞味期限はこのくらい

  • ビールの賞味期限はこのくらい
  • ビールの賞味期限はいったいどのくらいなのでしょう。ビールは冷暗所に保存していればおおよそ9か月くらいは美味しく飲めるそうです。

    賞味期限が切れたビールはいつまで飲めるの?
    そもそも賞味期限は「おいしさの目安」です。でも実際は表示してあるような保存方法ができていなかったりすることもあるので、味はどんどん劣化しているのです。やはり賞味期限内であってもできるだけ早めに飲んだ(食べた)ほうがおいしいのです。ビールに関しても製造から時間が経つと、どうしても味に雑味や酸味が出てくるものです。どの程度なら許容範囲かというのは個人個人で決めるしかありません。作り立ての新鮮なビール以外は飲めないという人にとっては9か月経ったビールは不味いと感じるでしょうし、あまり気にならない人にとっては1年経っても平気で飲む人もいます。ただし開封した際に変な臭いがしたり、味がかなり変わっているものは気分を悪くすることもあるので飲むのを止めたほうがよいでしょう。
  • 賞味期限が切れたビールはどうしたらいいの?

  • 賞味期限が切れたビールはどうしたらいいの?
  • 箱詰めの缶ビールが収納スペースの奥から出てきたけど賞味期限が既に切れていた、なんてことはよくあることです。不味いビールは飲みたくないけれど、捨てるのも忍びないという時は、料理や掃除に使ってみませんか?
    ・ビールで煮込む
    肉料理を作る際にビールを入れて煮込む調理法があります。ビールには肉を柔らかくする作用があるのだとか。味にもコクが出ていっそうおいしくなります。肉の種類は選びません。どんなものでも大丈夫。カレーやデミグラスソースの隠し味にも使えます。
    ・ビールで掃除
    ビールに含まれるアルコールとビタミンEがキッチン周りの油汚れを落としてくれます。柔らかい布にビールを含ませ油汚れの酷いところをふいてください。汚れがなかなか落ちない時はビールをかけて少し時間を置いてからふき取ってください。かなりピカピカになりますよ。
  • できれば新鮮なうちに

  • やっぱりビールは鮮度が大切。賞味期限内でもできれば早めに美味しく飲みましょう。
いつまで飲める?ビールの賞味期限
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