コーヒーの種類を知って楽しいカフェタイムを

コーヒーの種類を知って楽しいカフェタイムを

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カフェやレストランで注文するときに、良くわからず「これでいいや!」と適当に頼んでいませんか?今回はそんなコーヒーの種類についてまとめてみました。


  • エスプレッソって何?

  • エスプレッソって何?
  • イタリアやフランスで最もよく飲まれるコーヒー。エスプレッソとは専用の機械を使って、コーヒー粉に圧力をかけ抽出する方法です。普通のコーヒーカップの半分ほどの大きさの割賦で提供される為、デミタスとも呼ばれています。最近では家庭用のエスプレッソマシンなども普及しているので、家庭でも気軽に楽しむことができます。

    エスプレッソの種類
    ・カフェ・マキアート
    エスプレッソに少量のフォームミルクを注いだもの。
    ・カフェ・ラテ
    エスプレッソとミルクを組み合わせたもの。
    ・カプチーノ
    エスプレッソにクリーム状にあわ立てたミルクをたっぷりと加えたもの。
    ・カフェ・モカ
    エスプレッソ+チョコレートシロップ+スチームミルクを組み合わせたもの。チョコレート、ミルクの変わりにココアを使う場合もあります。
    ・カフェ・アメリカーノ
    エスプレッソをお湯や水で割り飲みやすくしたもの。

    このように上記のコーヒーは全てエスプレッソが元になっています。
  • ドリップコーヒーって何?

  • ドリップコーヒーって何?
  • いわゆる家庭で飲む一般的なコーヒー。ペーパーフィルターを用いたペーパードリップや、布を使ったネルドリップなど、ろ過しながらコーヒーを抽出する方法です。

    ドリップコーヒーの種類
    ・ブレンドコーヒー
    数種類のコーヒー豆の特長を活かして配合したコーヒー。
    ・アメリカン・コーヒー
    浅煎りのコーヒー豆で抽出したコーヒー。すっきりと軽い味が特長
    ・カフェ・オレ
    コーヒー+暖めたミルクを1:1で合わせたもの。
    ・ウィンナー・コーヒー
    コーヒーにホイップしたクリームを浮かべたもの。カップに先にクリームを入れ、そこにコーヒーを注ぐ方法もあります。
    ・フレーバー・コーヒー
    シナモンやリキュールなどを使い香りをつけて焙煎するコーヒー。

  • まとめ

  • まとめ
  • このように、コーヒーひとつでもさまざまな種類があります。そして豆の種類や、豆のひき方によって味が変わってくるのがコーヒーの魅力。お店によって入れ方もこだわりもさまざまなので、お気に入りのお店を見つけて楽しいカフェタイムを満喫してはいかがでしょうか。

コーヒーの種類を知って楽しいカフェタイムを
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