気になるカロリーを徹底比較!そば粉ガレットvsブランガレット!

気になるカロリーを徹底比較!そば粉ガレットvsブランガレット!

Thumb?1414295452 muah♪さん

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簡単に作ることが出来て美味しい!最近話題のガレット。
見た目もおしゃれでバリエーションも豊富なところも魅力ですね!

ガレットといえばそば粉を使うことで有名ですが、一方カロリーも気になる・・・

そこで、カロリーがどれくらいなのか、調査してみました!


  • オシャレで美味しいガレットの気になるカロリー

  • オシャレで美味しいガレットの気になるカロリー
  • 簡単に作ることが出来て美味しい!最近話題のガレット。
    見た目もおしゃれでバリエーションも豊富なところも魅力ですね!
    ガレットといえばそば粉を使うことで有名ですが、一方カロリーも気になる・・・

    そんなときに役立つ食材があるんです!

    それは・・・

    ふすま粉!

    ふすま粉とは、小麦の殻(表皮)部分のことをいい、成分の半分以上が食物繊維でできており、糖質の量も大幅にカットできちゃんです!便秘解消にももってこいのスーパーフードです。
    最近ではローソンのブランシリーズで有名ですね。
    あのブランは、実は小麦ふすまが使われているのです。

    ・・とはいえ、肝心の味の方は、本家そば粉のガレットと比べてどうなのでしょうか。
  • そば粉とふすま粉のカロリー比較

  • そば粉とふすま粉のカロリー比較
  • そこで、今回は徹底比較!そば粉vsふすま粉のガレット調査!
    まずはカロリー比較!

    そば粉:使用料50gにつき約180kccal
    ふすま粉:使用量50gにつき約90kcal

    ふすま粉のほうが半分ほどのカロリーで抑えられますね!


    更に糖質量で言えば・・・

    そば粉:約33g
    ふすま粉:9.5g

    およそ3分の1まで抑えることが出来ちゃうんです!


    カロリー、糖質量でいえば圧倒的にふすま粉のほうが有利ですね!


    それでは、肝心な味はどうでしょうか。
    早速作ってみました!!
  • アボカドとベーコンとベビーリーフのガレット

  • アボカドとベーコンとベビーリーフのガレット
  • 材料【4人分】:(生地)ふすま粉200g、卵1個、水350cc,塩少々。
    (食材)アボカド、ベビーリーフ、スライスチーズ、ベーコン、プチトマト。
    作り方は簡単!生地の元をすべて混ぜてフライパンに延ばして焼いて、お好みの食材を乗せて火を通すだけ!
    はい、出来上がり!

    肝心な味は・・・

    やはり、ふすま粉は食物繊維が豊富なだけに、独特の粉っぽさが多少ありますが、筆者は気になりませんでした。

    粉っぽさも、豆乳で溶いたりすると解消するかもしれませんね^^

    しかし、スゴイのはこの食物繊維、水分を含むと胃の中で膨張するので、満腹感も得られ、お通じも良くなるという大きなメリットがあります!

    王道の目玉焼きを乗せたガレットや、ソーセージとチーズを乗せたガレットなど、バリエーションも豊富に作ることが出来ちゃうのがガレットのメリットですね!

    生地を作っておけば忙しい朝でもサッと焼いて乗せるだけで出来ちゃいます。
    忙しい主婦の味方!


    いつものそば粉で作るガレットを、ふすま粉に変えてみては?
    カロリーも抑えられてお通じも良くなる♪

    一石二鳥の美味しいブランガレットのご紹介でした^^
気になるカロリーを徹底比較!そば粉ガレットvsブランガレット!
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