夏バテ防止の食材の山芋等について

夏バテ防止の食材の山芋等について

Thumb?1414295452 muah♪さん

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夏バテ防止をするため毎日の食事が重要になります。暑い夏をしっかり食事をすることで乗り切るために、是非山芋を取り入れてみてください。


  • 夏バテ予防に山芋を

  • 夏バテ予防に山芋を
  • 夏バテ防止をするため毎日の食事が重要になりますが、良い食材として山芋が挙げられます。山芋はねばねばした所が特徴ですが、栄養バランスの優れた食材であり主成分はでんぷんです。
    夏バテ防止にはこの山芋の食材を使ったレシピが数多くあるため、暑い夏をしっかり食事をすることで乗り切ることができます。

    ぬめりの成分であるムチンやビタミン、ミネラルや食物繊維がバランス良く含まれていることが特徴になります。また生で食べることができるのが特徴になります。
    この山芋を夏バテ防止に活用することができますが、ご飯にかけてとろろご飯にして食べることができます。食欲がなくなる夏場でもこうした食べ方で、ご飯を美味しく食べることができます。
  • 山芋の種類と効果

  • 山芋の種類と効果

    出典: instagram.com

  • またこの食材の種類には長芋や自然薯、いちょう芋等があります。

    このうち長芋は和え物やサラダに向いていて幅広く活用をすることができ、栄養をとることが可能です。
    またいちょう芋は別名ではとろろ芋と呼ばれています。このいちょう芋は強い粘り気があり多めの出汁で伸ばすことで、美味しくとろろご飯等を頂くことができます。
    自然薯は天然ものでは値段は高いことが特徴ですが、とろろご飯には自然薯のとろろで食べると美味です。

    山芋は疲労回復の効果がある優れた食材であり、夏バテ防止のための食事に適しています。たんぱく質の吸収を助けるのが山芋のネバネバした成分のムチンであり、糖質とたんぱく質が結合をした物質でできていることが特徴です。
    また粘膜を保護するために、胃腸の調子を整えることができて夏バテ防止に役立てることができます。
    この他抗ウイルス作用があることから、風邪や感染症にかかりにくくなる効果があります。
  • 山芋以外にオススメの食材

  • 山芋以外にオススメの食材

    出典: instagram.com

  • この食材以外にはオクラや納豆、里芋等にこのムチンが含まれ夏バテの防止になりますが、加熱をしすぎないことがポイントです。

    毎日のお味噌汁等にこの食材を入れることで、夏バテ防止に効果を発揮することになります。
    またこの山芋はご飯に合わせることができますが、長いもやオクラ、納豆をごはんに合わせて食べることでスタミナをつけることができ夏場に食欲が出るようになります。夏野菜と一緒にとることにより、バランス良く食べることができ夏バテ防止に適しています。
    この他に魚と合わせて食べることができますが、あじやさんま等の干物とこの山芋の食材を合わせてめんつゆ等で美味しく食べることができます。

    毎日の食事を工夫することで夏場を乗り切ることができます。
夏バテ防止の食材の山芋等について
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